Rurrenabaque reuniu gastronomia e saberes do setor pesqueiro

Rurrenabaque reuniu gastronomia e saberes do setor pesqueiro
octubre 14, 2026 Gabriela Merizalderubio
14 de octubre de 2026

Os peixes e a pesca são fundamentais para a alimentação e a economia das comunidades da Amazônia boliviana, mas enfrentam desafios relacionados à saúde dos rios e à gestão dos recursos pesqueiros. De 25 a 27 de setembro, Rurrenabaque reuniu três espaços de intercâmbio sobre esses temas: a Feira Gastronômica do Peixe, o Fórum sobre mercúrio, peixes e saúde e o Quarto Encontro de Pescadores do rio Beni. Essas atividades promoveram o intercâmbio de conhecimentos e o diálogo sobre gestão pesqueira, segurança alimentar e economia local.

Gastronomia e diversidade alimentar

A Feira Gastronômica do Peixe reuniu 13 restaurantes de Rurrenabaque e San Buenaventura, além de empreendimentos de comunidades locais e indígenas, que apresentaram produtos relacionados ao manejo sustentável e à diversidade alimentar da região. A atividade também forneceu informações sobre as espécies dos rios amazônicos e seu valor nutricional, incentivando o consumo responsável.

Conservando la Cuenca Amazónica Aguas Amazonicas

Feria del Pescado, Rurrenabaque 2026. Fotografía: © Jhonny Nina / WCS

Pescadores propõem fortalecer o manejo e a comercialização

O Quarto Encontro de Pescadores do Beni reuniu 13 associações da bacia para revisar o plano de gestão do acordo “Peixes e pesca para sempre”, assinado em 2025. O encontro permitiu compartilhar conhecimentos sobre o uso responsável dos recursos, a governança pesqueira e os desafios relacionados ao manejo e à comercialização.

Entre as prioridades identificadas estavam a melhoria do manuseio e da conservação do pescado e das condições das embarcações, aspectos que podem facilitar o acesso aos mercados de La Paz e de outras cidades. Também foram valorizados os conhecimentos dos pescadores sobre os tamanhos de captura e os períodos de reprodução, informações que contribuem para compreender melhor a situação dos rios e fortalecer a gestão pesqueira, incentivando o cumprimento dos períodos de defeso e de outras medidas acordadas entre as organizações.

Conservando la Cuenca Amazónica Aguas Amazonicas

Participantes del Cuarto Encuentro de Pescadores del Río Beni. Fotografía: © Jhonny Nina / WCS

Mercúrio, peixes e saúde: informações essenciais para a tomada de decisões

O Fórum “Mercúrio, peixes e saúde” reuniu representantes da academia, da Organização Mundial da Saúde (OMS), da Wildlife Conservation Society (WCS), de centros de saúde locais, restaurantes e autoridades para dialogar sobre a relação entre nutrição, saúde humana e contaminação por mercúrio.

Um dos temas abordados foi um estudo sobre os níveis de mercúrio em peixes e jacarés do rio Beni. A produção contínua de informações sobre as espécies, seus habitats e sua alimentação pode contribuir para orientar decisões relacionadas à gestão pesqueira e à saúde.

Para as organizações de pescadores, a contaminação associada à mineração é uma preocupação central. Durante o fórum, também foi destacada a importância de fortalecer as ações para reduzir a exposição ao mercúrio e de dispor de informações que permitam tomar decisões conscientes sobre o consumo de pescado.

Conservando la Cuenca Amazónica Aguas AmazonicasForo sobre Mercurio, Peces y Salud. Fotografía: © Jhonny Nina / WCS

Em conjunto, essas atividades fortalecem o diálogo entre organizações de pescadores, autoridades, pesquisadores e outros atores do setor, além de contribuírem para dar visibilidade às conexões entre pesca, alimentação, saúde e economia local na Amazônia boliviana.

As atividades foram realizadas em coordenação com os Governos Autônomos Municipais de San Buenaventura e Rurrenabaque, juntamente com a WCS, Aguas Amazónicas, a OMS, a Universidade San Francisco Xavier de Chuquisaca, o Laboratório de Qualidade Ambiental do Instituto de Ecologia da UMSA, o Instituto Francês de Pesquisa e Desenvolvimento e a Plataforma Ambiental Suécia-UE. As atividades também contaram com o apoio do Legacy Landscapes Fund, da Fundação Gordon e Betty Moore e da WCS.

Esse trabalho colaborativo contribui para os esforços da Alianza Aguas Amazónicas para fortalecer a governança pesqueira na Amazônia boliviana e gerar conhecimento sobre a relação entre ecossistemas aquáticos, saúde e nutrição na região.

Leia mais detalhes sobre essas atividades na notícia original da WCS Bolívia.

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